產品名稱：溶壁酶

其(qi)他(ta)名(ming)稱(cheng)：細胞溶解(jie)酶

英文(wen)名稱(cheng)：Lyticase

CAS 號：37340-57-1

產品貨(huo)號：YX225140

產品規格：1g

儲存條件：2～8℃

級別：BioChemik

活力：≥200u/mg

活力定義(yi)：One unit will produce a ΔA450 of 0.001 per min at pH 7.5 at 25℃, using a suspension of yeast as substrate in a 3 mL reaction mixture

適用范圍：對大多數真菌都有較好的脫壁效果，對擔子菌和子囊菌的效果--佳。其中有食用和藥用真菌，如草菇、平菇、蘑菇、香菇、銀耳和靈芝等，有工農業生物試劑上的重要菌種，如產黃青霉、黑曲霉、酵母等，有研究遺傳用的重要材料，如裂褶菌、粗糙脈孢菌、構槽曲霉等，都能用溶壁酶去壁，獲得(de)大量原(yuan)生(sheng)質(zhi)體，分離的原(yuan)生(sheng)質(zhi)體活性(xing)強，有(you)再生(sheng)能力

性狀：白色粉末、

用途：能分解(jie)真菌細胞壁，可獲得高產、優質(zhi)的原生(sheng)質(zhi)體。該酶是真菌生(sheng)物工程研究的有效工具(ju)酶。

本產品(pin)僅供科研實(shi)驗用，不做其(qi)它用途(tu)！

一、酶的結構特點

（一）必需基團

酶(mei)的本(ben)質是(shi)蛋(dan)白質，組成(cheng)酶(mei)分子的氨基(ji)酸中存在許(xu)多化學基(ji)團(tuan)，但這(zhe)些基(ji)團(tuan)并不都與酶(mei)活性有(you)關，一(yi)般(ban)將(jiang)與酶(mei)活性有(you)關的化學基(ji)團(tuan)稱為(wei)必需基(ji)團(tuan)。

（二）活性中心

對于結合(he)酶來(lai)說(shuo)，輔酶或輔基上的一部分往往也是(shi)活性中心的組成成分。

還有(you)些必(bi)需基(ji)團(tuan)雖然不參加酶(mei)的活性(xing)中心(xin)組成，但維持酶(mei)活性(xing)中心(xin)的空間(jian)構象(xiang)所必(bi)需，稱為(wei)酶(mei)活性(xing)中心(xin)以外的必(bi)需基(ji)團(tuan)。

二、酶的催化作用(yong)原(yuan)理

酶(mei)和化(hua)(hua)學催化(hua)(hua)劑都能(neng)(neng)降低(di)反應所需的活化(hua)(hua)能(neng)(neng)，但酶(mei)比一般化(hua)(hua)學催化(hua)(hua)劑降低(di)活化(hua)(hua)能(neng)(neng)的作用(yong)要大得多。

酶(mei)高效降低活(huo)化(hua)能原因(yin)：

1、酶能與底物形成(cheng)中復合物

E+S ES E+P

ES的(de)形成，改變原來的(de)化(hua)學(xue)反(fan)(fan)(fan)應途徑，從而降低酶促反(fan)(fan)(fan)應活化(hua)能，使(shi)化(hua)學(xue)反(fan)(fan)(fan)應速度加(jia)快(kuai)。

2、趨(qu)近效應與(yu)定向作用 P42

趨近效(xiao)應：酶能(neng)與底物(wu)相(xiang)互靠近，使底物(wu)進入酶的活性(xing)中心。

定向(xiang)作(zuo)用(yong)：酶(mei)能使靠近活性中心(xin)的底物分子的反(fan)應集團(tuan)與就酶(mei)的催化基(ji)團(tuan)取得正確定向(xiang)。

3、“變形"與“契合"

酶(mei)與底(di)物接(jie)觸(chu)后，酶(mei)和底(di)物發生“變形"，使兩者彼此互補(bu)“契合"。

4、酸堿催化作用

酸堿催化作(zuo)用是有機反應中普遍-有效的催化機制。

5、共價催化作用

（形(xing)成活(huo)性很高的共價中間物）